Κάντε click σε μια εικόνα για μεγέθυνση
Blast chiller - Shock freezer 5 θέσεων
- Κατασκευαστής: KARAMCO
- Κωδικός Προϊόντος: EE007927
- Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
- 2.000,00€
- Η τιμή δεν περιλαμβάνει ΦΠΑ και μεταφορικά
Blast chiller - Shock freezer 5 θέσεων
- Ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304 18/10
- Πάχος μόνωσης 75mm
- Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill
- Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο
- Απόδοση ταχείας ψύξης: 20Kg φαγητό από τους 70°C φθάνει στους +3°C σε 90 λεπτά. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο έως και 6 ημέρες
- Απόδοση ταχείας ψύξης: 15Kg φαγητό από τους 70°C φθάνει στους -18°C σε 240 λεπτά. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο έως και 60 ημέρες
- Χωρητικότητα: 5 GN 1/1
- Φρέον R290
- Ισχύς: 750W / 230V
| Μήκος εξωτερικό (εκ) | 80 |
| Βάθος εξωτερικό (εκ) | 82.5 |
| Ύψος εξωτερικό (εκ) | 98 |
| Χωρητικότητα | 5 |
| Βάρος | 108.00kg |