Ψυγείο ωρίμανσης EVERLASTING ALL 700 BLACK CF AC8309

Πιστοποιημένο ψυγείο ωρίμανσης EVERLASTING STG ALL 700 BLACK CF

• Προέλευση EVERLASTING Ιταλίας
  
• Μοντέλο STG ALL 700 BLACK CF AC8309
• Ιδανικό για αλλαντικά, τυριά και κρέας (μοσχάρι ή βουβαλίσιο)
• Mε 5 ζεύγη γλίστρες και 5 ανοξείδωτες σχάρες 
• Διαθέτει υγραντήρα (απαιτείται σύνδεση νερού)
• Εξωτερικά ανοξείδωτο με μαύρη πλαστικοποιημένη επικάλυψη και εσωτερικά από γυαλισμένο ανοξείδωτο με εφέ καθρέπτη
• Πάτωμα με υγειονομικές γωνιές για ευκολία στον καθαρισμό
• Αφαιρούμενη λεκάνη αποχέτευσης
• Κρυστάλλινη πόρτα
• Μόνωση πάχους 75mm οικολογική
• Ενσωματωμένο αερόψυκτο ψυκτικό μηχάνημα, ευκολία στην συντήρηση και αντικατάσταση
• Αυτόματο κλείσιμο της πόρτας, με αποσπώμενα λάστιχα
• Αυτόματη απόψυξη
• Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια (130-200mm)
• Εσωτερικός φωτισμός LED
• Θερμοκρασία περιβάλλοντος: 32^oC
• Εύρος θερμοκρασίας: 0 / +30^oC
• Ρυθμιζόμενη υγρασία: 40% - 95%
• Υψηλής ανάλυσης έγχρωμη οθόνη αφής 7'', με πολύγλωσσο μενού, άμεση οπτική ενημέρωση για την εσωτερική θερμοκρασία, υγρασία, υπολειπόμενο χρόνο και εικονίδια διάφορων λειτουργιών όπως ταχύτητα εξαερισμού κ.α. 
• Με 10 προ ρυθμιζόμενες συνταγές, με 150 συνταγές έτοιμες για προγραμματισμό και 20 ξεχωριστές φάσεις για κάθε συνταγή
• Κλειδαριά
• Λειτουργία HACCP με καταγραφή των δεδομένων 
• Μονάδα σύνδεσης WiFi
• Θύρα σύνδεσης USB
• Χωρητικότητα 150 κιλά κρέας - 100 κιλά τυρί / 625Lt
• Ψυκτικό υγρό: R452a Eco friendly
• Ισχύς: 565W / 220V 

Επιπλέον:

• Με ρόδες για εύκολο καθαρισμό
• Με λάμπα UV για την αποστείρωση του αέρα και την μείωση της ανάπτυξης μικροβίων
• Ακίδα μέτρησης θερμοκρασίας
• Ακίδα μέτρησης PH
• Φορητή συσκευή μέτρησης PH
• Ανοξείδωτη ποδιά για την κάλυψη των ποδιών (αν δεν επιλεχθούν οι ρόδες)
• Με καρουζέλ 2 επιπέδων

Πλεονεκτήματα ψυγείου ωρίμανσης:

• Ελεγχόμενη διαδικασία
• Καλύτερη γεύση
• Πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας
• Απόλυτη ασφάλεια στο τρόφιμο