Επαγγελματικός φούρνος 16 ταψιά 60x40 FLEXO INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος 16 x 60x40εκ FLEXO INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam.Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Κατασκευαστής INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα: 16 ταψιά 60X40εκ.
• Διατίθεται με καρότσι φούρνου για 16EN 60X40εκ.
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 80χιλ.
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Με λειτουργία Multi Level
• Διαθέτει λειτουργία αυτόματης προθέρμανσης
• Διαθέτει ενιαίο θάλαμο με υγειονομικές γωνίες για ευκολότερο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο στην πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία κατά τον καθαρισμό
• Διαθέτει 4 ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή και 2+2 ταχύτητες
• Λειτουργία κανονική ή ήμι-στατικής κυκλοφορίας
• Φωτισμό LED 
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Αυτόματο πλύσιμο με υγρό
• Οθόνη αφής 7'', έγχρωμη, σύστημα Αndroid
• Ακίδα θερμοκρασίας με λειτουργία Delta T
• Διαθέτει θύρα USB
• Με 1000 θέσεις αποθήκευσης για συνταγές, σε 8 διαφορετικούς φακέλους
• Διαχείριση HACCP
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 30-270^oC
• Ατμός: 30-130^oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 30-240^οC
• Λειτουργία Δέλτα Τ: 1-150^oC
• Ακίδα: 20-99^oC
• Ισχύς: 37kW / 400V

Επιπλέον παροχές:

• Εξωτερικό ντουζ χειρός 
• Ακίδα πολλαπλών σημείων
• Extra καρότσι φούρνου για 16ΕΝ 60x40εκ.