Επαγγελματικός φούρνος 16 ταψιά 60x40 FLEXO INOXTREND FX

Επαγγελματικός φούρνος 16 ταψιά 60x40 FLEXO INOXTREND FX με λειτουργία Combi Direct Steam και προηγμένο σύστημα ελέγχου, σχεδιασμένος για υψηλή παραγωγικότητα και ευέλικτη χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες

Τα μοντέλα Combi Direct Steam προσφέρουν ανεξάρτητο έλεγχο υγρασίας, θερμού αέρα με ατμό και καθαρού ατμού, επιτρέποντας μαγείρεμα με ατμό με μέγιστο κορεσμό προϊόντος έως 50-60%

• Κατασκευή INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα 16 ταψιών 60x40 εκ
• Διατίθεται με καρότσι φούρνου για 16 EN 60x40 εκ
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 80 χιλ
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Λειτουργία Multi Level
• Λειτουργία αυτόματης προθέρμανσης
• Ενιαίος θάλαμος με υγειονομικές γωνίες για εύκολο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο πόρτας για μειωμένη εξωτερική θερμοκρασία
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για εύκολο καθάρισμα
• 4 ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή και 2+2 ταχύτητες
• Λειτουργία κανονικής ή ημι-στατικής κυκλοφορίας
• Φωτισμός LED
• Περιλαμβάνει 1 ανοξείδωτη σχάρα
• Αυτόματο σύστημα πλύσης με υγρό
• Έγχρωμη οθόνη αφής 7" με σύστημα Android
• Ακίδα θερμοκρασίας με λειτουργία Δέλτα Τ
• Θύρα USB
• 1000 θέσεις αποθήκευσης συνταγών σε 8 διαφορετικούς φακέλους
• Διαχείριση H.A.C.C.P.
• Βεβιασμένη κυκλοφορία 30-270°C
• Βεβιασμένη κυκλοφορία με ατμό 30-240°C
• Λειτουργία ατμού 30-130°C
• Ακίδα θερμοκρασίας 20-99°C
• Λειτουργία Δέλτα Τ 1-150°C
• Ισχύς 37 kW / 400V

Επιπλέον παροχές

• Εξωτερικό ντουζ χειρός
• Ακίδα θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων
• Extra καρότσι φούρνου για 16 EN 60x40 εκ