Επαγγελματικός φούρνος για 11 GN 1/1 Compact CT INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος για 11 GN 1/1 Compact CT INOXTREND με μήκος μόλις 52 εκ, ιδανικός για επαγγελματικές κουζίνες με περιορισμένο χώρο και υψηλές απαιτήσεις

• Κατασκευή INOXTREND Ιταλίας
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Χωρητικότητα 11 ταψιών GN 1/1
• Ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή
• Ενιαίος θάλαμος με υγειονομικές γωνίες για εύκολο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο πόρτας για μειωμένη εξωτερική θερμοκρασία
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο
• Εσωτερικός φωτισμός
• Εργονομική λαβή πόρτας
• Αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθάρισμα
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 67 χιλ
• Ισχύς 15 kW / 380V

Διαθέσιμα μοντέλα

CT-DA-111E / PK-DA-111E — Combi με στιγμιαίο ατμό, αναλογικό χειριστήριο, χειροκίνητη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, θερμοκρασία 50-270°C, ανεμιστήρα 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή, χρονοδιακόπτη 120 λεπτών και δυνατότητα αντιστροφής πόρτας

CT-DT-111E — Combi με direct steam και υγρασία, βεβιασμένη κυκλοφορία 30-270°C, βεβιασμένη κυκλοφορία με ατμό 30-240°C, ατμός 30-130°C, ακίδα 20-99°C, λειτουργία Δέλτα Τ 1-150°C, οθόνη αφής 5'' με έξυπνο λογισμικό, ανάλυση 800x480 pixels, μενού σε 12 γλώσσες, ανεμιστήρα 2+2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή, στατική και ημι-στατική λειτουργία, θύρα USB, αποθήκευση έως 1000 συνταγών, πρωτόκολλο H.A.C.C.P., λειτουργία επίδειξης, αυτόματο πλύσιμο με υγρό, Multi Level & Multi Cooking, βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, χρονοδιακόπτη 1 λεπτό έως 99,59 ώρες, δυνατότητα αντιστροφής πόρτας και διαστάσεις 52x93x120 εκ

Επιπλέον παροχές — Ντουζ πλύσης θαλάμου και βάση με γλίστρες για ταψιά