Επαγγελματικός φούρνος για 11 GN 1/1 Compact INOXTREND

Ηλεκτρικός φούρνος εστιατορίου για 11 ταψιά GN 1/1 Compact INOXTREND. Το μήκος είναι 52εκ (!), κατάλληλο για κουζίνες με περιορισμένο χώρο αλλά με υψηλές απαιτήσεις.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Χωρητικότητα για 11 ταψιά εστιατορίου GN 1/1
• Ανεμιστήρα/ες με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Εσωτερικός φωτισμός
• Εργονομικό χερούλι πόρτας
• Με αποσπώμενες γλίστρες για τον καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 67χιλ
• Η ισχύς είναι 15kW / 380V 

Διαθέσιμα μοντέλα:

 1. PK-DA-111E: Combi με στιγμιαίο ατμό, αναλογικό χειριστήριο, χειροκίνητη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, θερμοκρασία 50-270oC, δυνατότητα αντιστροφής πόρτας, ανεμιστήρας 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή, χρονοδιακόπτης 120 λεπτά

 2. CT-DT-111E: Combi με direct steam, με υγρασία, βεβιασμένη κυκλοφορία: 30°C-270°C, βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 30°C-240°C, ατμός: 30°C-130°C, ακίδα: 20°C-99°C, με λειτουργία Δέλτα Τ: 1°C-150°C, με οθόνη αφής 5'' με έξυπνο λογισμικό ανάλυσης: 800 x 480 pixels, διαθέσιμο μενού σε 12 γλώσσες, ανεμιστήρας/ες 2+2ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή και λειτουργία στατικής ή ήμι-στατικής λειτουργίας, με θύρα USB, με 1000 θέσεις αποθήκευσης για συνταγές, πρωτόκολλο H.A.C.C.P., λειτουργία επίδειξης (μόνο η οθόνη είναι λειτουργική), αυτόματο πλύσιμο με υγρό, με λειτουργία Multi Level & Multi Cooking, με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, με χρονοδιακόπτη από 1 λεπτό μέχρι 99,59 ώρες, δυνατότητα αντιστροφής πόρτας, διαστάσεις 52x93x120εκ.

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Φίλτρο λαδιού μόνο για το PK-DA-111E
• Απορροφητήρας μόνο για το PK-DA-111E
• Βάση για το μοντέλο PK-DA-111E
• Βάση για το μοντέλο CT-DT-111E