Εμπειρία στον εξοπλισμό εστίασης από το 1980 | 210 010 8804 (βλ. ωράριο)| Επικοινωνία ›
0
0
  • Το καλάθι αγορών είναι άδειο!

 Κάντε click σε μια εικόνα για μεγέθυνση

Επαγγελματική συσκευή Sous Vide 69192 LACOR

  • Κατασκευαστής: LACOR
  • Κωδικός Προϊόντος: EE004919
  • Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
  • 434,00€  345,16€ -20%
  • Η τιμή δεν περιλαμβάνει ΦΠΑ και μεταφορικά

Επαγγελματική συσκευή Sous Vide LACOR

  • Κατασκευή LACOR Ισπανίας
  • Μοντέλο 69192
  • Δείκτης ροής πίεσης : 6lit/λεπτό
  • Για λεκάνη μέχρι 40lit
  • Απόκλιση: 0,1oC
  • Θερμοκρασία : 5ºC - 99ºC
  • Ισχύς : 1,5KW / 220V
  • Διαστάσεις : Ø 14x14x33 cm
  • Κατάλληλο για μη συνεχόμενη χρήση

Με την μέθοδο του Sous Vide, η απόκλιση είναι 0,1°C, ώστε να μην υπάρχουν αυξομειώσεις στην θερμοκρασία και αλλοίωση της γεύσης. Υπάρχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το νερό του κάδου, ώστε το προïόν να ψήνεται ομοιόμορφα. Ψήνοντας στο νερό αντί του αέρα ή του ατμού, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ πιο ακριβής. Όλοι οι αναγνωρισμένοι chefs παγκοσμίως έχουν συμπεριλάβει κάποια πιάτα στο menu τους με αυτή την μέθοδο.

Πλεονεκτήματα του sous vide:
To προïόν δεν χάνει το βάρος του, δεν χάνει τις βιταμίνες του, δεν χάνει την γεύση του.

Βάρος 2.00kg

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τις προσφορές και τα νέα μας προϊόντα!

Exoplismos-Estiasis © 2024. All rights reserved. Designed & Developed with care by TotalWeb®

Cookies options

OKΣτον διαδικτυακό μας τόπο χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε μια πιο εξατομικευμένη εμπειρία.
Επιλογές cookies | Διαβάστε περισσότερα...