Επαγγελματικός φούρνος 10 ταψιά 60Χ40 - GN 1/1 FLEXΟ INOXTREND FX

Επαγγελματικός φούρνος 10 ταψιά 60Χ40 - GN 1/1 FLEXΟ INOXTREND FX, με κυκλοθερμικές λειτουργίες ατμού και επιλογές ρύθμισης υγρασίας ή Combi Direct Steam, σχεδιασμένος για υψηλή απόδοση και ευέλικτη χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες

• Κατασκευή INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα έως 10 ταψιά 60x40 εκ με απόσταση μεταξύ ταψιών 80 χιλ
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Ενιαίος θάλαμος με υγειονομικές γωνίες για εύκολο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο πόρτας για μειωμένη εξωτερική θερμοκρασία
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για εύκολο καθάρισμα
• Φωτισμός LED
• Βεβιασμένη κυκλοφορία 30-270°C
• Βεβιασμένη κυκλοφορία με ατμό 30-240°C
• Περιλαμβάνει 1 ανοξείδωτη σχάρα
• Ισχύς έως 18,4 kW / 400V, ανάλογα με το μοντέλο

Διαθέσιμα μοντέλα

FX-DA-610E — Αναλογικό χειριστήριο για 60x40 εκ, κυκλοθερμικός με ατμό και ρύθμιση υγρασίας, ηλεκτρομηχανική βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, 2 ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή και διπλή ταχύτητα και ισχύς 18,4 kW / 400V

FX-DA-010E — Αναλογικό χειριστήριο για 60x40 εκ και GN 1/1, κυκλοθερμικός με ατμό και ρύθμιση υγρασίας, ηλεκτρομηχανική βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών και 2 ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή και διπλή ταχύτητα

FX-DT-610E — Οθόνη αφής 7", λειτουργία Combi Direct Steam με ανεξάρτητο έλεγχο υγρασίας, θερμού αέρα με ατμό και καθαρού ατμού, δυνατότητα μαγειρέματος με ατμό με μέγιστο κορεσμό προϊόντος έως 50-60%, λειτουργία DEMO, H.A.C.C.P., λειτουργία στατικής ή ημι-στατικής κυκλοφορίας ανεμιστήρα, αυτόματη προθέρμανση, πρόγραμμα αυτόματου πλυσίματος με υγρό, λειτουργία Multi Level, ακίδα θερμοκρασίας με λειτουργία Δέλτα Τ, λειτουργία ατμού 30-130°C, ακίδα θερμοκρασίας 20-99°C, Δέλτα Τ 1-150°C, θύρα USB, 1000 θέσεις αποθήκευσης συνταγών, αυτόματη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, 2 ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή και 2+2 ταχύτητες και ισχύς 18,4 kW / 400V

Επιπλέον παροχές

• Ντουζ πλύσης
• Αναστροφή πόρτας μόνο για τα μοντέλα FX-DA-610E και FX-DT-610E
• Βάση φούρνου με ράφι

Η φωτογραφία είναι ενδεικτική και απεικονίζει μοντέλο μεγαλύτερης χωρητικότητας