Επαγγελματικός φούρνος αερίου για 7GN 1/1 PROFESSIONAL NOXTREND CDA-107G

Επαγγελματικός φούρνος αερίου CDA για 7GN 1/1 PROFESSIONAL NOXTREND CDA-107G  με λειτουργία Combi Direct Steam, κατάλληλος για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν ευελιξία και αποδοτικότητα στο μαγείρεμα

Τα μοντέλα Combi Direct Steam προσφέρουν ξεχωριστό έλεγχο υγρασίας, θερμού αέρα με ατμό και καθαρού ατμού, επιτρέποντας μαγείρεμα με ατμό και κορεσμό του προϊόντος έως 50-60%

• Κατασκευή INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα 7 ταψιών GN 1/1
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 67 χιλ
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Αναλογικό χειριστήριο
• Ανεμιστήρας 1 ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ενιαίος θάλαμος με υγειονομικές γωνίες για εύκολο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο πόρτας για μειωμένη εξωτερική θερμοκρασία
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο
• Εργονομική λαβή με δυνατότητα ανοίγματος και από τις δύο πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Ρύθμιση υγρασίας
• Αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθάρισμα
• Χειροκίνητη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία 50-270°C
• Ατμός 50-100°C
• Βεβιασμένη κυκλοφορία με ατμό 50-270°C
• Χρονοδιακόπτης 120 λεπτών
• Ισχύς καυστήρα 12 kW
• Ηλεκτρική ισχύς 0,3 kW

Επιπλέον παροχές

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Απορροφητήρας
• Φίλτρο λίπους
• Βάση φούρνου με γλίστρες για ταψιά