Επαγγελματικός φούρνος αερίου PPD για 11GN 1/1 PROEVO+ INOXTREND

Επαγγελματικός συνδυαστικός φούρνος αερίου ProEvo+ για 11 GN 1/1 ταψιά της INOXTREND, με άμεση έγχυση ατμού (Direct Steam Injection). Διατίθεται με αναλογικό χειριστήριο στο μοντέλο PPDA 111G και με χειριστήριο αφής στο μοντέλο PPDT 111G. Η σειρά ProEvo+ έχει σχεδιαστεί για εντατική και συνεχή επαγγελματική χρήση, προσφέροντας ευελιξία και ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα 11 GN 1/1 ταψιά
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 67χιλ
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Διαθέτει ανεμιστήρα 1 ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Έχει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Με εργονομικό χερούλι πόρτας για άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 30-270^oC
• Ατμός: 50-100^oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^οC
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
• Ισχύς καυστήρα 16kW
• Ηλεκτρική ισχύς 0,5kW

Διαθέσιμα μοντέλα:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
  
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Απορροφητήρας
• Φίλτρο για τα λίπη μόνο για το μοντελο PPDA
• Βάση φούρνου με γλίστρες για ταψιά