Επαγγελματικός φούρνος αερίου CD 107G για 7GN 1/1 PROFESSIONAL INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος αερίου CD 107G για 7GN ταψιά της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Κατασκευαστής INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα έως 7GN 1/1 ταψιά
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 67χιλ
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Αναλογικό χειριστήριο
• Ανεμιστήρας με 1 ταχύτητα και με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Με εργονομικό χερούλι πόρτας για άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Με εσωτερικό φωτισμό
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Με χειροκίνητη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270oC
• Ατμός: 50-100oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270οC
• Έχει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
• Ισχύς καυστήρα 12kW
• Ηλεκτρική ισχύς 0,3kW

Διαθέσιμα μοντέλα:

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Απορροφητήρας με συμπύκνωση ατμών
• Απορροφητήρας
• Φίλτρο για τα λίπη
• Βάση φούρνου με γλίστρες για ταψιά